Сочные томаты можно превратить в изящную закуску, если правильно подобрать начинку. Блюдо готовится быстро, не требует термической обработки и выглядит эффектно на любом столе. Сохраняйте эти 5 рецептов закуски из помидоров для будней и праздников.
Фаршированные помидоры можно приготовить с любой начинкой. Источник: Unsplash.com
В подборке есть варианты с креветками, тунцом и творогом для любителей экспериментов. Узнаете, как аккуратно вынуть мякоть, чтобы стенки остались целыми, и чем заменить майонез для легкости вкуса.
Фаршированные помидоры с сыром и креветками
Морская свежесть креветок отлично дополняет сладость спелых томатов. Чтобы начинка не вытекала, тщательно отжимайте отваренные креветки перед смешиванием с сыром. Для красоты оставьте пару целых креветок для декора сверху.
Фаршированные помидоры с сыром и креветками: пошаговый рецепт90 ккал10 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки3 гжиры6 гуглеводы4 гНачать готовить
Помидоры с творогом и сметаной
Нежная кисломолочная основа делает закуску легкой и полезной. Творог лучше предварительно протереть через сито, чтобы масса получилась гладкой и без комочков. Начиняйте охлажденные овощи и сразу подавайте к столу.
Фаршированные помидоры: пошаговый рецепт117 ккал15 мин2 шагаЭнергетическая ценность на 100 гр.белки6 гжиры9 гуглеводы4 гНачать готовить
Лучшие рецепты блюд из свежих помидоровУзнать
Помидоры с фетой и голландским сыром
Два вида сыра создают интересный контраст текстур и солености. Фету разминайте вилкой до состояния пасты, чтобы она равномерно распределилась внутри помидора. Аккуратно заполняйте полости ложкой, стараясь не повредить стенки.
Помидоры с сыром и чесноком: пошаговый рецепт100 ккал10 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки1 гжиры0 гуглеводы4 гНачать готовить
Помидоры с сыром, креветками и рукколой
Хрустящая зелень придает блюду современный вид и пикантную нотку. Нарезайте томаты кружочками одинаковой толщины, чтобы закуска выглядела аккуратно и не разваливалась. Сверху положите отварные креветки для сытности.
Помидоры с сыром, креветками и рукколой109 ккал5 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки9 гжиры7 гуглеводы3 гНачать готовить
Идеи ярких закусок из томатов на любой вкусСмотреть
Помидоры с рикоттой и тунцом
Итальянский стиль в привычной закуске поражает своим изяществом. Обязательно сливайте всю жидкость из банки с тунцом, иначе начинка получится водянистой и потеряет форму. Для аромата добавьте щепотку сушеного чеснока или подавайте с чесночным багетом.
Фаршированные помидоры: пошаговый рецепт90 ккал0 мин5 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки2 гжиры5 гуглеводы9 гНачать готовить
Простота исполнения не мешает вкусу быть ярким. Пусть ваши закуски всегда будут аппетитными и сытными.
Источник