Овсянка часто надоедает из-за однообразия. Но есть способ вернуть ее на стол — просто отправьте хлопья в духовку. Мы собрали семь рецептов запеканки из овсянки для тех, кто устал от классики.
Запеканка из овсянки готовится легко и просто. Источник: Freepik.com
Овсяная запеканка — отличный способ посмотреть на привычные продукты по-новому. С творогом и вишней, бананом и орехами, яблоками и корицей или даже с кабачком — выбирайте свой вариант для завтрака.
Творожно-овсяная запеканка с вишней и абрикосом
Сочные ягоды и фрукты, нежный творог и хрустящие овсяные хлопья — эта запеканка объединяет все, что мы любим в десертах. Чтобы запеканка не развалилась при извлечении из формы, выбирайте посуду без сильного рифления и обязательно дайте блюду полностью остыть перед нарезкой. Можно подавать со сметаной или йогуртом, а остатки хранить в холодильнике до двух дней.
Творожно-овсяная запеканка с вишней и абрикосом: пошаговый рецепт163 ккал10 мин5 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки8 гжиры6 гуглеводы19 гНачать готовить
Запеченная овсянка с бананом и грецкими орехами
Бананы и грецкие орехи — дуэт, который работает безотказно. Для максимального аромата орехи можно слегка прогреть на сухой сковороде перед добавлением в смесь. Разливайте массу по небольшим формочкам для порционной подачи — так запеканка выглядит аккуратнее и быстрее пропекается.
Запеченная овсянка с бананом и грецкими орехами: пошаговый рецепт190 ккал0 мин5 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки6 гжиры6 гуглеводы23 гНачать готовить
Запеченная овсянка с яблоками
Яблоки в этом рецепте не просто добавка — они создают сочную прослойку, которая не дает запеканке засохнуть. Лучше всего использовать кисло-сладкие сорта: они не становятся приторными в процессе запекания и сохраняют легкую текстуру. Такая выпечка хороша в остывшем виде — можно нарезать на порционные батончики и брать с собой в контейнере.
Запеченная овсянка с яблоками: пошаговый рецепт133 ккал10 мин5 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки3 гжиры5 гуглеводы18 гНачать готовить
5 лучших рецептов блюд из овсяных хлопьевСмотреть
Запеканка из овсяных хлопьев
Самый быстрый вариант для тех, кто ценит время. Овсяные хлопья сначала варят в молоке до загустения, затем добавляют яйцо и сахар. Готовую массу выкладывают в форму, смазывают яйцом и поливают сметаной для румяной корочки. Перед выпечкой посыпьте дно формы панировочными сухарями — они впитают лишнюю влагу и помогут запеканке не прилипнуть.
Запеканка из овсяных хлопьев0 ккал0 мин1 шагЭнергетическая ценность на 100 гр.белки0 гжиры0 гуглеводы0 гНачать готовить
Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев
Необычный рецепт для тех, кто любит экспериментировать с овощами. Главный секрет этого блюда — дать смеси постоять около часа, чтобы хлопья набухли и впитали влагу из кабачка. Благодаря этому запеканка получается более плотной и не разваливается. Подавайте со сметаной, йогуртом или как гарнир к мясу.
Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев: пошаговый рецепт240 ккал10 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки3 гжиры10 гуглеводы12 гНачать готовить
Овсяная запеканка с сухофруктами
Густая овсяная каша, запеченная с яйцами и сухофруктами, превращается в нежный десерт. Для более насыщенного вкуса сухофрукты можно заранее замочить в горячем чае или апельсиновом соке на 10—15 минут, чтобы они набухли и стали сочнее. Запеканка прекрасно сочетается с фруктовым или ягодным джемом.
Овсяная запеканка: пошаговый рецепт181 ккал15 мин1 шагЭнергетическая ценность на 100 гр.белки6 гжиры5 гуглеводы29 гНачать готовить
Расскажем, как правильно мыть сухофруктыПодробнее
Запеченная овсянка с творогом и изюмом
Творог и овсяные хлопья делают запеканку одновременно полезной и сытной. Хлопья для этого рецепта лучше перемолоть в блендере, но не до состояния муки, а оставив небольшие кусочки для текстуры. Рекомендуем ставить на стол вместе с медом и свежими ягодами.
Запеченная овсянка с творогом: пошаговый рецепт213 ккал10 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки11 гжиры5 гуглеводы32 гНачать готовить