Манник заслуженно называют королем домашней выпечки за его простоту и предсказуемый результат. Сохраняйте эти 5 проверенных вариантов пирога, которые разнообразят ваше чайное меню.
Классический пирог с нежной текстурой, который получается даже у новичковИсточник: Freepik.com
Главный секрет успеха — дать крупе время набухнуть в кефире или сметане. Этот небольшой нюанс превращает обычную смесь ингредиентов в нежный, тающий во рту десерт.
Манник в духовке
Классический пирог с нежной текстурой, который получается даже у новичков. Тщательно перемешивайте тесто, чтобы разрыхлитель сработал равномерно и поднял корж. Подавайте теплым, разрезав на порционные квадраты.
Манник в духовке: пошаговый рецепт270 ккал0 мин7 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки6 гжиры2 гуглеводы44 гНачать готовить
Еще больше идей для пышного манникаЧитать
Манник на кефире и сливочном масле
Тот самый вкус из детства с насыщенным ароматом топленого масла. Обязательно дайте тесту постоять 10 минут после замеса, чтобы манка набухла и пирог не осел. Посыпьте готовый десерт сахарной пудрой для красивой подачи.
Манник на кефире и сливочном масле: как в детском саду270 ккал20 мин8 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки5 гжиры19 гуглеводы46 гНачать готовить
Манник на кефире с яблоками
Сочный пирог, где фруктовая кислинка идеально балансирует сладость теста. Выкладывайте яблочные дольки на дно формы, чтобы при переворачивании они оказались сверху карамельным слоем. Проверяйте готовность деревянной шпажкой через 40 минут.
Манник на кефире с яблоками: пошаговый рецепт250 ккал0 мин11 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки5 гжиры19 гуглеводы46 гНачать готовить
Для тех, кто соблюдает постЧитать
Манник с маком в мультиварке
Воздушный бисквит с хрустящими маковыми зернышками, который не требует присмотра. Смазывайте чашу мультиварки маслом щедро, чтобы пирог легко отошел от стенок после сигнала таймера. Нарезайте остывший манник, чтобы он не крошился.
Манник с маком в мультиварке: пошаговый рецепт290 ккал10 мин7 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки5 гжиры19 гуглеводы46 гНачать готовить
Манник по-летнему
Ягодный торт-корзинка, который выглядит эффектно, а готовится элементарно. Вырезайте серединку только у полностью остывшего пирога, иначе хрупкие стенки сломаются под весом начинки. Охлаждайте десерт в холодильнике пару часов для стабилизации крема.
Манник по-летнему: пошаговый рецепт150 ккал20 мин10 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки6 гжиры2 гуглеводы44 гНачать готовить
Стакан манки, стакан сахара, стакан кефира. Магия трех стаканов работает безотказно уже десятилетиями.
Источник