Котлеты надоели еще в прошлый вторник. Хочется чего-то сочного, но возиться с формовкой и панировкой лень. Мы собрали 5 простых способов сделать тефтели быстро и вкусно.
Тефтели в томатном соусе получаются нежными и сочными. Источник: Magnific.com
Блюдо выйдет нежным благодаря правильной технике тушения. Добавляйте любимые специи или оставляйте классику. Подавайте с пюре, гречкой или просто с хлебом.
Тефтели с рисом в томатном соусе
Классическое сочетание мяса и крупы с мягкой текстурой. Рис отваривают до полуготовности отдельно, чтобы он не разварился в кашу внутри фарша. Подавайте с картофельным пюре или свежим хлебом для сбора соуса.
Тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт110 ккал20 мин1 шагЭнергетическая ценность на 100 гр.белки12 гжиры6 гуглеводы11 гНачать готовить
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Куриный фарш делает блюдо легким, а морковь добавляет сладости вкусу. Овощи для соуса обжаривают заранее, чтобы раскрыть их аромат перед добавлением томатного сока. Посыпьте свежей зеленью при подаче.
Тефтели в томатном соусе на сковороде: пошаговый рецепт110 ккал10 мин1 шагЭнергетическая ценность на 100 гр.белки7 гжиры9 гуглеводы10 гНачать готовить
Больше идей для ленивого ужинаУзнать
Тефтели из баранины в томатном соусе
Баранина требует особого подхода: жирность мяса компенсирует сухость риса. Шарики сначала обжаривают до корочки, затем томят в разведенной томатной пасте под крышкой до полной мягкости. Украшайте кинзой или петрушкой перед сервировкой.
Мезе: тефтели из баранины в томатном соусе178 ккал20 мин5 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки7 гжиры12 гуглеводы7 гНачать готовить
Запеченные тефтели с овощным соусом
Индейка остается сочной благодаря слою цукини и томатного сока сверху. Фарш охлаждают перед лепкой, чтобы шарики держали форму в духовке. Такой вариант выглядит празднично и требует минимального участия в процессе.
Запеченные тефтели с овощным соусом: пошаговый рецепт131 ккал10 мин9 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки11 гжиры8 гуглеводы4 гНачать готовить
Рецепты сочных фрикаделекСмотреть
Тефтели с рисом
Сметана в сочетании с томатной пастой создает нежный сливочно-кислый баланс. Шарики выкладывают в глубокий противень и заливают жидкостью, чтобы они пропарились равномерно. Блюдо самодостаточно, гарнир потребуется лишь по желанию.
Тефтели с рисом: пошаговый рецепт94 ккал10 мин5 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки5 гжиры7 гуглеводы4 гНачать готовить
Выберите один способ и попробуйте его сегодня вечером. Остальные оставьте на завтра, когда снова захочется разнообразия. Приятного аппетита и меньше посуды!
Источник