magnific.com / @pressmaster
Роскачество напомнило потребителям, что декабрь в России традиционно сопровождается ростом цен на продовольствие, дефицитом популярных товаров и столпотворением в магазинах.
Чтобы избежать предпраздничной спешки и сберечь семейный бюджет, ведомство подготовило практические рекомендации по заблаговременному формированию продуктовых запасов к новогоднему столу.
Что закупить заранее
В первую очередь эксперты советуют обратить внимание на товары с продолжительным сроком годности — при соблюдении условий хранения они без потери качества доживут до праздников.
В перечень таких продуктов вошли:
— бакалея: макароны, мука, сахар, крупы и растительное масло;
— консервированная продукция, а также чай, кофе, какао и натуральный мёд;
— сухофрукты, орехи и отдельные виды кондитерских изделий;
— ингредиенты для домашней выпечки — шоколад, цукаты и орехи.
Как правильно хранить запасы
Приобрести продукты по выгодной цене — лишь половина задачи, подчёркивают в Роскачестве. Не менее важно обеспечить им надлежащие условия хранения. Перед покупкой необходимо убедиться в целостности упаковки и актуальности даты годности.
Хранить запасы следует в сухом прохладном месте, защищённом от попадания прямых солнечных лучей. Если тара оказалась повреждённой, такой продукт нужно использовать в первую очередь — откладывать его до декабря не имеет смысла.
Что оставить на последний момент
Скоропортящиеся продукты под действие этих рекомендаций не подпадают — их заблаговременная закупка фактически равнозначна выброшенным деньгам.
Свежее мясо и рыбу, молочную продукцию, яйца, мягкие сыры, а также готовые блюда и угощения специалисты советуют приобретать непосредственно накануне торжества.
Безопасность этих категорий напрямую зависит от соблюдения температурного режима и строгих сроков реализации, поэтому при покупке эксперты настоятельно рекомендуют тщательно изучать маркировку на упаковке.
ИСТОЧНИК