Чернослив заменяет сахар и делает маринад более интересным. Это простой способ удивить домашних привычными продуктами. В статье 6 проверенных инструкций для домашней кухни.
Мясо с черносливом выглядит аппетитно. Источник: Unsplash.com
Разберем технику приготовления рулетов и особенности запекания в фольге. Рецепты простые, а блюда выглядят как из ресторана. Выбирайте любой и наслаждайтесь вкусом.
Свинина с черносливом и гречкой
Пакет для запекания сохраняет все соки внутри, делая мясо невероятно мягким. Смешивайте ингредиенты с соусом до завязывания пакета, чтобы вкус распределился равномерно. Замените гречку рисом или перловкой, если хотите разнообразить гарнир.
Свинина с черносливом и гречкой: пошаговый рецепт190 ккал5 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки10 гжиры10 гуглеводы7 гНачать готовить
Домашняя индейка с черносливом
Лимонная цедра и чеснок создают пикантную основу для маринада птицы. Переворачивайте индейку каждые полчаса, чтобы она пропеклась равномерно со всех сторон. Поливайте мясо вином во время запекания для дополнительного аромата и сочности.
Домашняя индейка с черносливом: пошаговый рецепт157 ккал1 ч 10 мин7 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки14 гжиры6 гуглеводы9 гНачать готовить
Лучшие блюда в духовке для всей семьиСмотреть
Курица, фаршированная яблоками и черносливом
Фольга защищает нежное мясо от пересыхания в первые часы готовки. Зашивайте курицу крепкой нитью, чтобы начинка не выпала при переворачивании тушки. Полейте птицу вытопившимся жиром перед финальным этапом для румяной корочки.
Курица, фаршированная яблоками и черносливом230 ккал15 мин6 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки20 гжиры14 гуглеводы7 гНачать готовить
Рулетики из индейки с черносливом
Тонкие полоски филе быстро пропитываются маринадом и остаются нежными. Замачивайте чернослив в красном вине заранее, чтобы он стал мягким и ароматным. Подавайте рулетики с охлажденным клюквенным соусом для контраста температур.
Рулетики из индейки с черносливом: пошаговый рецепт200 ккал10 мин10 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки15 гжиры7 гуглеводы0 гНачать готовить
Рецепты в духовке для ПП-менюСмотреть
Свинина, запеченная с черносливом
Слоеное тесто создает хрустящую оболочку для сочного мясного рулета. Обжаривайте рулет на сковороде до золотистого цвета, чтобы запечатать соки внутри мяса. Смазывайте поверхность горчицей перед заворачиванием в тесто для остроты вкуса.
Свинина, запеченная с черносливом: пошаговый рецепт240 ккал15 мин10 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки15 гжиры20 гуглеводы7 гНачать готовить
Цыплята, фаршированные черносливом
Коньяк придает сухофруктам глубокий аромат и убирает приторность. Закрепляйте края цыпленка зубочистками, чтобы сохранить форму тушки при запекании. Подавайте птицу с грибным суфле или гранатовым соусом для ресторанной подачи.
Цыплята, фаршированные черносливом: пошаговый рецепт219 ккал10 мин10 шаговЭнергетическая ценность на 100 гр.белки13 гжиры14 гуглеводы9 гНачать готовить
Пробуйте разные виды мяса: от свинины до индейки. Каждый вариант требует своего подхода к времени запекания. Но мясо с фруктами всегда получается необычным и запоминающимся.
Источник