Комментарий эксперта.
Источник: Magnific.com
Биохимик Мария Эрнандес назвала один из самых вредных для здоровья фруктовых соков. Об этом эксперт заявила в беседе с изданием 20minutos.
Эрнандес отметила, что апельсиновый сок относится к числу наиболее вредных напитков. По словам специалистки, содержание сахара в таком соке сопоставимо с его уровнем в газированных напитках или превышает его. Она отметила, что для получения 200 миллилитров напитка требуется около трех апельсинов, каждый из которых содержит примерно 12 граммов сахара.
В качестве альтернативы Эрнандес рекомендовала употреблять цельные фрукты. Как уточнила биохимик, сахар в них сохраняется, однако усваивается организмом значительно медленнее из-за высокого содержания клетчатки. В заключение она напомнила, что Всемирная организация здравоохранения также советует ограничить потребление соков.
Источник