mrsirapho / freepik
Волна беспокойства прокатилась по российским интернет-сообществам: пользователи активно распространяют сообщения о том, что уже 15 октября магазины лишатся значительной части ассортимента.
Однако специалисты торговой отрасли призывают не поддаваться панике — речь идёт не о тотальном дефиците, а о плановой смене товарных позиций, характерной для этого времени года.
Что именно покидает полки
Под «исчезающие» товары в первую очередь попадают позиции, которые изначально присутствовали в магазинах временно. В их числе — летние фрукты и ягоды, отдельные разновидности импортных сыров и деликатесных продуктов, некоторые марки безалкогольных напитков и кондитерских изделий, готовые салаты и кулинарные полуфабрикаты сезонного характера, а также ряд позиций рыбной и морепродуктовой группы от небольших поставщиков, свернувших сотрудничество с сетями.
Причины ухода товаров с витрин сугубо прозаичны: завершился сезон сбора урожая, поставщик принял решение покинуть рынок либо изменились закупочные условия. Никаких административных запретов или регуляторных ограничений за этим не стоит.
Октябрь — традиционное время обновления
Осень исторически является периодом глубокого пересмотра торгового ассортимента. Летние товарные группы освобождают место осенне-зимним позициям, и именно поэтому в октябре потребители особенно остро ощущают перемены на полках. Параллельно своё влияние оказывают логистические факторы, колебания закупочных цен и собственная коммерческая политика крупных розничных операторов, которые регулярно оставляют в матрице лишь наиболее востребованные позиции.
Исчезновение временное или постоянное
В подавляющем большинстве случаев уход товара носит сезонный характер: привычные продукты возвращаются на прилавки в следующем году, нередко под иными торговыми марками или от альтернативных производителей. Бесследно и надолго могут пропасть лишь конкретные бренды тех компаний, которые окончательно прекратили работу на российском рынке, — но это точечная история, не затрагивающая целые товарные категории.
Ценовая динамика в переходный период
На товары, которые готовятся покинуть полки, ритейлеры, как правило, снижают цены для ускоренной реализации складских остатков. Это создаёт реальную возможность выгодно приобрести продукты длительного хранения. Вместе с тем замещающий импортный ассортимент нередко выходит в продажу по более высоким ценам.
Стоит ли запасаться впрок
Ажиотажные закупки эксперты считают нецелесообразными. Абсолютное большинство уходящих позиций имеет рыночные аналоги, а ограниченные сроки годности делают масштабное накопление запасов попросту бессмысленным. Разумная стратегия — пополнить домашние запасы того, что регулярно используется в быту: круп, консервированных продуктов, чая, кофе и прочих товаров с длительным сроком хранения.
ИСТОЧНИК