Россиянам он рекомендует съедать в год не более 96 кг хлеба, сократить потребление картофеля до 90 кг в год. В рационе должны присутствовать рыба, фрукты, ягоды, овощи и растительное масло и их количество необходимо увеличить.
Кроме этого, жителям страны Министерство здравоохранения РФ рекомендует есть соль в объеме 4 кг в год, сахара — 24 кг, «молочки» — 325 кг, яиц — 260 штук.
Нормы рассчитаны на «среднего человека», по словам Анны Сафроновой, старшего научного сотрудника НИИ питания, который потребляет в день около 2400 ккал. Столько может потреблять мужчина 30–40 лет, который не занимается спортом, или женщина этого же возраста со средним уровнем физической активности.
Кроме этого, жителям страны рекомендуют есть больше овощей и фруктов и сократить потребление углеводов. Правильное питание необходимо для поддержания здоровья и продления жизни. Однако многие наши соотечественники не любители сидеть на «диетах» и употребляют в больших количествах консервы, мясную продукцию и продукты с большим содержанием углеводов.