Дефицит йода в организме заметен сразу же, характерные черты:
- нарушение полового созревания, недоразвитие половых органов
- задержка роста
- задержка умственного развития
- появление избыточного веса
Йод – незаменимый компонент гормонов щитовидной железы. Он отвечает за многое:
- регулирует энергетический обмен
- регулирует возбудимость и функциональную активность центральной и периферической нервных систем
- участвует в регулировании роста, физического, умственного, полового созревания организма
- оказывает влияние на состояние психической и интеллектуальной активности человека
- помогает приспосабливаться организму к различным экстремальным условиям окружающей среды
Фото: korolcat.ru
Йодид калия продается в любой аптеке страны, часто самые популярные лекарственные средства, содержащие йод, рекламируются и у всех на слуху. На них прописаны нормы, которые требуются детскому и взрослому организму.
А теперь перечислим продукты, богатые йодом. Их необходимо включить в свой рацион, иначе нехватка йода в организме быстро даст о себе знать.
Соль
Йодированная соль хороша, но в комплексе. Если в вашем организме нехватка йода, одной солью не обойтись. Тем более, если ее добавлять при варке или жарке в блюдо, то йода остается очень мало.
Морская капуста
Фото: kyharim.ru
Продается в любом продуктовом магазине. Вкусная, полезная и помогает похудеть, так как в ее составе почти нет углеводов и жиров.
Рыбий жир
Продается в аптеках в виде капсул. Периодически можно пить данные «пилюли» для поддержания своего здоровья.
Морская рыба и морепродукты
Лосось, камбала, креветки, икра – тут такое разнообразие, что скучно и неинтересно точно не станет. Однако продукт не подвергайте сильной обработке, иначе весь йод «испариться».
Ягоды и фрукты
Фото: foodandhealth.ru
Клюква занимает первые позиции по количеству йода в составе среди ягод. За нею следуют черника, клубника и виноград. Среди фруктов первенство отдается хурме и фейхоа.
Важно во всем иметь меру, и тогда полезные вещества и микроэлементы вам будут дарить только здоровье и долголетие!