Если запивать еду водой, то произойдет скачок уровня сахара в крови, пишет meddaily.ru.
Был проведен эксперимент, в котором приняли участие добровольцы. Они ели пончики и запивали их водой. Специалисты оценивали уровень сахара в крови до и после приема пищи.
Результат эксперимента: повышенная концентрация сахара в крови наблюдалась у тех, кто запивал водой пончики.
Объясняют это специалисты тем, что вода помогает абсорбироваться сахару. Поэтому следует пить воду до приема пищи.
Эксперимент подтверждает и тот факт, что выпитая за 30 минут вода до приема пищи тоже приводит к скачку сахара, только не к такому большому. Поэтому пейте воду за час до приема пищи и в течение всего дня. Желательно, чтобы это была обычная вода комнатной температуры. Добавим, что каждое утро следует начинать со стакана простой воды. Это помогает проснуться всему организму и подготовиться к новому дню.
Ранее Yellmed писал о вреде переизбытка жидкости в организме.
