Войти

Роспотребнадзор в ходе проверок забраковал более 120 килограммов рыбы и морепродуктов

Питание
Россияг. Москваул. Коминтерна д. 20/2, пом. 1, ком.1,129327
+7 (495) 668-10-55
11:34, 12 августа 2018Время на прочтение: 1 минута
Основная причина ― нарушения условий хранения и реализации рыбной продукции с истекшим сроком годности.
Фото: 1tulatv.ru

За первое полугодие 2018 года Управление Роспотребнадзора по Петербургу сделало отбор и исследования более 1200 проб рыбы и морепродуктов. По санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям вся проверенная продукция оказалась нормальной.

11 проб показали несоответствие требованиям по микробиологическим показателям, 15 проб ― по физико-химическим показателям (содержанию массовой доли глазури, нанесенной на замороженную рыбную продукцию), а по санитарно-химическим показателям ― две пробы.

В основном были зафиксированы нарушения условий хранения и сроков годности, установленных изготовителями, а также фактическое несоответствие процентного содержания массовой доли глазури, заявленной на маркировке.

По результатам проверок вынесено 333 постановления на общую сумму более 3,3 млн. рублей.  Забраковано и снято с реализации 12 партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 120 кг.

Ранее Yellmed писал о том, что мужчина лишился руки после употребления сырых морепродуктов.

Если Вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter