Цикорий, как чай и кофе, может нести пользу здоровью, а может причинять и вред.
Полезные вещества в цикории: витамины группы B, С, E, белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли.
Поэтому цикорий снижает уровень холестерина в крови, лечит анемию, помогает устранять дисбактериоз, болезни сердца и сосудов.
Польза цикория
Корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Кроме этого сбивает температуру, очищает организм от токсинов, снимает изжогу.
Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал.
Вред цикория
Лечебную траву цикорий можно употреблять не всем, поэтому перед применением лучше проконсультироваться с врачом. Если у человека гастрит, геморрой, варикозное расширение сосудов и заболевания нервной систему, цикорий может нанести вред.
До сих пор специалисты спорят на счет пользы и вреда цикория. В любом случае, употреблять цикорий нужно в небольших количествах, тогда никакие последствия не страшны.