Войти

ТОП-5 предметов, которые никогда не чистят в заведениях общепита

Образ жизни
Россияг. Москваул. Коминтерна д. 20/2, пом. 1, ком.1,129327
+7 (495) 668-10-55
11:25, 12 апреля 2019Время на прочтение: 1 минутаКомментарии
Ученые из Аризоны провели исследование, чтобы выяснить, какие вещи в кафе и ресторанах постоянно используют, но никогда не моют.
Фото: pixabay.com

Результаты эксперимента показали: на первом месте по количеству микробов – перечница и солонка. Каждая такая емкость содержала по 11 тысяч единиц патогенов, пишет webinfo.kz.

Среди опасных предметов эксперты назвали меню. На нем ученые обнаружили до 18 тысяч вредоносных микроорганизмов.

В кафе и ресторанах часто используют генераторы льда, которые предназначены для быстрого охлаждения напитков и сервировки блюд. Как правило, это устройство тоже никогда не моют. При этом на 60 процентах льда находятся бактерии.

Еще одним рассадником патогенов являются, по данным исследователей, перчатки, в которых работает персонал заведений. Во многих местах общепита повар в одних и тех же перчатках может лепить котлеты из мяса, затем делать блюдо из рыбы, потом чистить овощи или фрукты. Поэтому наличие перчаток у повара не гарантирует чистоту.

Ранее Yellmed писал о том, что уборка в доме может негативно сказаться на здоровье, если допускать 7 ошибок.

Нравится ли Вам данная статья?

Комментарии

Чтобы оставить свой комментарий, необходимо Войти
Если Вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter