Они провели эксперимент в двух группах: среди людей в возрасте от 18 до 27 лет, а также пожилых, возраст которых составлял 65 ― 82 года. Одни участники выпили раствор глюкозы, а другие ― воду с искусственным подсластителем. Затем добровольцы выполнили ряд заданий на оценку когнитивных способностей.
В итоге, пожилые люди, употребившие раствор глюкозы, выполняли задание с удовольствием. А вот участники из другой группы не могли похвастаться таким же результатом. Глюкоза помогла пожилым людям улучшить память и выполнить задания гораздо лучше, чем те, кто пил воду с подсластителем.
На основе этого эксперимента специалисты сделали вывод: употребление глюкозы повышало уровень сахара в крови, а соответственно приводило к повышению самооценки и улучшению настроения.
