Войти

Как выбрать медицинскую одежду

Партнерский материал

Больная тема яиц: вегетарианцам можно или нельзя

Образ жизни
Россияг. Москваул. Коминтерна д. 20/2, пом. 1, ком.1,129327
+7 (495) 668-10-55
13:45, 13 мая 2019Время на прочтение: 2 минуты
«Яичный вопрос» до сих пор вызывает споры в вегетарианском сообществе. С одной стороны, это продукт животного происхождения, с другой – яйца, купленные в магазине, не оплодотворены петухом, поэтому цыпленок из них вылупиться не может.
Фото: pixabay.com

Разобраться в этом вопросе попытался womenshealthmag.com.

Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, вегетарианцы не едят животных белков. Это означает, что запрещены:

  • домашняя птица,
  • морепродукты,
  • говядина,
  • свинина,
  • баранина,
  • мясо любых экзотических животных.

Вегетарианцы употребляют в пищу следующие продукты:

  • овощи,
  • фрукты,
  • цельные зерна,
  • бобовые,
  • семена,
  • орешки.

На самом деле, существуют разные типы вегетарианцев: некоторые едят молочные продукты – сыр, молоко и яйца, другие категорически не допускают в рацион продукты животного происхождения.

Разница между вегетарианцами объясняется просто.

  • Веганы питаются только растительными продуктами. Они не едят животные белки или побочные продукты животного происхождения – яйца, молоко, мед.
  • Лакто-вегетарианцы употребляют растительные продукты плюс некоторые или все виды молочных.
  • Лакто-ово-вегетарианцы едят растительные, молочные продукты и яйца.
  • Полу- или частично вегетарианцы, кроме растительной пищи, могут есть курицу или рыбу, молочные продукты и яйца. Они не употребляют только красное мясо.
  • Пескетарианцы употребляют в пищу растительные продукты и морепродукты.

Люди становятся вегетарианцами по разным причинам, и это зависит только от индивидуальных ценностей и гастрономических предпочтений. Если вы лакто-ово-вегетарианец, кушайте яйца на здоровье. Строгим веганам придется от них отказаться.

И помните, вегетарианская диета – это не строгие рамки и каноны, а только ваш выбор!

Ранее Yellmed рассказывал, насколько полезен для сердца соевый белок.

Если Вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter