Войти

Жиры необходимы человечеству

Наука
Россияг. Москваул. Коминтерна д. 20/2, пом. 1, ком.1,129327
+7 (495) 668-10-55
12:12, 27 июня 2018Время на прочтение: 1 минута
К такому выводу пришли специалисты из Сколтеха.
Фото: Pixabay.com/CC 0

Они провели исследование жиров в организме 32 разных видов млекопитающих. В процессе эволюции концентрация жиров сильно менялась, а больше всего изменений было у людей. Ученые выяснили, что жиры передают сигналы между клетками, в первую очередь, в мозге.

Был проведен анализ липидного состава тканей коры больших полушарий головного мозга, почек, сердца, мышц, печени и мозжечка. В результате именно у людей было обнаружено больше всего видоспецифичных изменений. Жиры были свзяны с заболеваниями вроде болезни Альцгеймера и паркинсонизма.

Ранее мы публиковали мнение ВОЗ: трансжиры должны быть уничтожены.

Если Вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

comments