Сою в большом количестве употребляют известные на весь мир долгожители — японцы. Данный продукт, как многие считают, защищает их от возрастных заболеваний.
Фото: MyWom.ru
Российские ученые взялись за создание средства, которое может увеличить продолжительность жизни и улучшить ее качество.
«Сейчас мы активно развиваем медицинские биотехнологии и биоинженерию. Например, получение биологически активных веществ», — комментирует профессор кафедры технологии органического синтеза Химико-технологического института УрФУ Максим Миронов.
Соевые экстракты лягут в основу препаратов. На данный момент соединение синтезируется. Тесты еще не были проведены, и работа будет продолжена. Ученые уверены, что соединение, над которым сейчас идет работа, будет способствовать долгой жизни.